Mon premier souvenir de Bordeaux reste cette fête du vin !!! Evènement biennal, nous la vivons donc pour la deuxième fois et comme il y a deux ans, ce fut un régal :
- Dégustations à gogo : rosés, blancs secs et moelleux, rouges, créments,
- Ateliers de l'école du vin : j'en retiens l'histoire de Bordeaux et de son commerce. L'Aquitaine devenue anglaise au moyen-âge fut le démarrage de tout pour Bordeaux et son vin, puis son commerce a explosé au 19ème grâce aux néerlandais. Aujourd'hui, Bordeaux est incontournable !! Deux vins que nous retenons sur cette dégustation, un Bordeaux rosé, cave Augustin Florent, 2013 et un Bordeaux Supérieur rouge, Premius, Domaine Yvon Mau, 2012.
- Sandwich de magret beurré au foie gras et les fameux canelés (qui pour ces derniers mériteraient d'être meilleurs tant nous sommes habitués maintenant à la qualité de "la toque cuivrée"),
le tout dans un cadre des plus sympathiques, sur les quais de la garonne. Alors s'il y a bien un moment où je conseille de visiter Bordeaux, c'est lors de la fête du vin !!! Rendez-vous dans 2 ans !!!
- Dégustations à gogo : rosés, blancs secs et moelleux, rouges, créments,
- Ateliers de l'école du vin : j'en retiens l'histoire de Bordeaux et de son commerce. L'Aquitaine devenue anglaise au moyen-âge fut le démarrage de tout pour Bordeaux et son vin, puis son commerce a explosé au 19ème grâce aux néerlandais. Aujourd'hui, Bordeaux est incontournable !! Deux vins que nous retenons sur cette dégustation, un Bordeaux rosé, cave Augustin Florent, 2013 et un Bordeaux Supérieur rouge, Premius, Domaine Yvon Mau, 2012.
- Sandwich de magret beurré au foie gras et les fameux canelés (qui pour ces derniers mériteraient d'être meilleurs tant nous sommes habitués maintenant à la qualité de "la toque cuivrée"),
le tout dans un cadre des plus sympathiques, sur les quais de la garonne. Alors s'il y a bien un moment où je conseille de visiter Bordeaux, c'est lors de la fête du vin !!! Rendez-vous dans 2 ans !!!
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